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苹果
苹果含有丰富的碳水化合物、果胶、果糖和胡萝卜素、维生素等营养物质 ， 有止咳化痰、健脾养胃的功效 。饮酒后吃苹果有醒酒作用 ， 对于醉酒比较严重的人 ， 可以将苹果榨汁灌服 ， 效果更明显 。
柿子
柿子的营养丰富 ， 含有大量胡萝卜素、维生素、葡萄糖和钙、磷、铁等矿物质 ， 柿子的葡萄糖含量比苹果高60% ， 钠、钾、钙、铁等矿质元素的含量都远远高于苹果 。常吃柿子可以润肤、清肠胃 。在饮酒前吃一个柿子可以有效防止醉酒和解酒 ， 醉酒后吃一个柿子也有解酒的作用 。
梨子
【什么水果解酒效果最好】 梨子有着“百果之宗”的美誉 ， 含有大量的果糖 ， 丰富的钙、镁、磷、铁、纤维素、维生素A、维生素B1、烟酸和水分 ， 可以生津止渴润肺、消燥降火、解疮毒、酒毒等作用 。喝酒后吃2~3个大梨可以有效解酒 ， 榨汁服用解酒效果更好 。
橘子
橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸、以及橘皮甙 。橘皮甙可以增强毛细血管的任性 ， 降低血压、扩张心脏的冠状动脉 。酒后如果出现头晕、头痛、恶心呕吐症状 ， 吃几个橘子或饮用新鲜橘子汁可以醒酒 。将干净的橘子皮烘干后研磨成粉末 ， 加入少量食盐用开水冲服也可解酒 。
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